ΝΤΟΝΑΤΣ (DONUTS)

Το καλύτερο πρωινό για μικρούς και μεγάλους!

donuts

Τα παιδάκια μου τα λατρεύουν! Είναι πολύ εύκολα να γίνουν… και τρώγονται όχι μόνο για πρωινό αλλά και τις υπόλοιπες ώρες της ημέρας!!

Τα υλικά για να φτιάξουμε τα donuts μας καθώς και η εκτέλεση βρίσκονται παρακάτω:

Υλικά
4 κούπες αλεύρι Αλλατίνη για όλες τις χρήσεις (μπορεί και λίγο παραπάνω)
1 φακελάκι ξηρή μαγιά Αλλατίνη
1/2 κούπα χλιαρό νερό
3/4 της κούπας χλιαρό γάλα
1/4 της κούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
1 αυγό
1/4 της κούπας βούτυρο λιωμένο

12645021_10207121278485356_3420633714180071077_n

Εκτέλεση
Διαλύουμε τη μαγιά σε χλιαρό νερό και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει μια ζύμη μαλακιά και ελαστική. Σκεπάζουμε και αφήνουμε τη ζύμη να διπλασιαστεί σε όγκο.
Ζυμώνουμε ξανά μερικά λεπτά και την ανοίγουμε σε μια επιφάνεια που έχουμε αλευρώσει. Κόβουμε με ένα ποτήρι δίσκου 6 εκατοστών κύκλους.donuts3
Με ένα βιδωτό καπάκι μπουκαλιού (νερού) αφαιρούμαι μικρούς δίσκους από το κέντρο του κύκλου για να γίνουν σαν δαχτυλίδια.
Αραδιάζουμε τα δαχτυλίδια σε αλευρωμένη πετσέτα τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε να διπλασιαστούν σε όγκο.
Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι ροδίζοντάς ελαφριά και από τις δύο πλευρές. Τα βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να φύγει το πολύ λάδι.
Όσο είναι ζεστά τα βουτάμε σε γλάσο σοκολάτας ή ζάχαρης άχνης ή ότι άλλο σκεφτούμε.
Καλή σας απόλαυση!

ντονατς

Την συνταγή την βρήκα στο :Αλλατίνη – Χειρονομία αγάπης

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!!