ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ OREO!

ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ OREO!

TΟΥΡΤΑ ΑΡΓΥΡΩΣ

Απο τότε που δοκίμασα και έφτιαξα αυτήν την τούρτα ξετρελάθηκα!!

Σκέφτηκα : «γιατί καλέ να πληρώνουμε τόσα χρήματα στα ζαχαροπλαστεία κάθε φορά που γιορτάζει κάποιος από την οικογένεια;!» … Αφού μπορούμε να φτιάξουμε μια ωραία γευστική τούρτα γενεθλίων… με δικά μας, πρώτα απ’όλα υλικά, και με την βοήθεια των παιδιών μας που τους αρέσει πολύ να βοηθούν την μαμά τους!!… Αυτές οι όμορφες στιγμές θα μας μείνουν περνώντας τα χρόνια…

Παρακάτω θα σας γράψω τα υλικά καθώς και την παρασκευή της τούρτας.

Θα βάλω και καμιά φωτογραφία απο τις τούρτες που έχω φτιάξει στα τελευταία γενέθλια των κοριτσιών μου… Αγγελικής και Αργυρώς…

Τούρτα Αργυρούλας

Τούρτα Αργυρούλας

ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ (ΥΛΙΚΑ)

  1. 6 αυγά
  2. 1 ½ κούπα ζάχαρη
  3. 1 ½ κούπα αλεύρι
  4. 1 κουταλάκι μπέικιν
  5. 3 κουταλιές σούπας κακάο

ΣΙΡΟΠΙ

  1. 300ML νερό
  2. 300 γρ. ζάχαρη
  3. 4 κουταλιές λικέρ

ΚΡΕΜΑ

  1. 2 κουτιά φυτική κρέμα
  2. 1 κούπα ζάχαρη άχνη
  3. 1 φακελάκι κρέμα στιγμής γιώτης –βανίλια
  4. 1 ½ κούπα γάλα
  5. Την κρέμα από τα μπισκότα oreo (όσα θέλουμε)

3 πακέτα μπισκότα oreo double (διπλή κρέμα)

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ (ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ)

Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν  κ να αφρατέψουν. Σε ένα άλλο μπωλ ανακατεύουμε το αλεύρι , το μπέικιν και το κακάο. Τα προσθέτουμε στα χτυπημένα αυγά.

Μόλις ψηθεί το κόβουμε σε 2 πάτους.

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ (ΣΙΡΟΠΙ)

Το βράζουμε για 2 λεπτά.

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ (ΚΡΕΜΑ)

Χτυπαμε την φυτική κρέμα μαζί με την ζάχαρη άχνη. Σε άλλο μπώλ ανακατεύουμε το γάλα με την κρέμα στιγμής και το ρίχνουμε στο μπωλ με την φυτική κρέμα. Βάζουμε και την κρέμα από τα μπισκότα oreo.Ανακατεύουμε όλα μαζί.

 

ΣΤΗΣΙΜΟ ΤΗΣ ΤΟΥΡΤΑΣ ΚΑΙ ΣΤΟΛΙΣΜΑ

Παίρνουμε τον 1ο πάτο και τον βάζουμε σε μια πιατέλα. Το βρέχουμε με το σιρόπι. Από πάνω απλώνουμε μια στρώση κρέμας. Παίρνουμε 5-6 μπισκότα και τα θρυμματίζουμε στο μπλέντερ και τα ρίχνουμε από πάνω από την κρέμα. Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία και με τον 2 πάτο. Γύρω γύρω βάζουμε μπισκότα ανοιγμένα. Ένα μπισκότο χωρίς κρέμα, ένα με κρέμα κ.ο.κ. Τελειώνοντας  βάζουμε σαντιγύ !

Τούρτα για τα 6α γενέθλια της Αργυρώς μας!!

Τούρτα για τα 6α γενέθλια της Αργυρώς μας!!

Σαν διακόσμηση μπορούμε να αφήσουμε την φαντασία μας και να κάνουμε ότι μας αρέσει… Εγώ έχω διακοσμήσει πολλές φορές την τούρτα με μικρές φιγούρες που έχουν τα κορίτσια μου στα παιχνίδια τους… έχω εκτυπώσει  όμορφες φωτογραφίες και τις έχω πλαστικοποιήσει προτού τις βάλω πάνω στην τούρτα… έχω βάλει γύρω γύρω μπισκότα oreo ή πουράκια ή καραμελίτσες (smarties)…. την κλασσική τρούφα (πολύχρωμη ή καφέ)… χμ… και τόσα πολλά άλλα που μπορεί να σκεφτεί κανείς!!

 

 

 

 

Τούρτα γενεθλίων Αγγελικούλας (τότε που ήταν ακόμα μπέμπα)... Θάλασσα με γοργόνα στα βράχια!

Τούρτα γενεθλίων Αγγελικούλας (τότε που ήταν ακόμα μπέμπα)…
Θάλασσα με γοργόνα στα βράχια!

Τούρτα γενεθλίων δική μου και του αδερφού μου (διδυμάκια!)

Τούρτα γενεθλίων δική μου και του αδερφού μου (διδυμάκια!)

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!